马苏里拉芝士(哪里能买到现成的马苏里拉芝士,
去超市,大一点的超市就会有的,那种象砖头一样大块装的。马苏里拉奶酪是专门做批萨用的奶酪,因为拉丝效果好。所以还是比较好买的。不过你可能要认得马苏里拉奶酪的英文,因为那种东东多半是进口的。其实普通的车打奶酪就可以的,只是没有拉丝效果那么好,但是马苏里拉奶酪香味不是很浓,你也可以两种混放。你可以去淘宝网,那里烘培的东西很全。不过我都是用片装的做的,我做的比较简单~~~~
名称:马苏里拉奶酪(mozzarellacheese)
重量:500g(分装)
说明:意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪,由水牛乳制成成,色泽淡黄,重0.5-1kg,含乳脂50%。此奶酪是制作PIZZA重要原料之一。
这家店你可以看一下,我在网上找到的。你找钻石多一点的商铺,看看有没有差评,如果基本没有差评应该是可以相信的拉~~~我经常在上面买东西,看到过很多天津北京那边卖这类东西的商铺
我做点心的原料总是在这家店里买的,因为离家近,东西很正味道很棒。报价单你们看看吧,不过我只是每周末去买一次东西,所以有要的请提前说:
马苏里拉奶酪(5000g包装)20元/500g
Anchor安佳片状马其林安(creamcheese)1000g/盒:68元2000g/盒:136元
雀巢三花淡奶45元/筒
雀巢淡奶油1升23.5元/盒
铁塔牌淡奶油993g36元/盒
金钻甜点植脂奶油1000g18元/盒
爱护植脂甜奶油(美国产)907g21元/盒
爱护喷射奶油(美国产)396g35元/支
Anchor牧童牌纯正纽西兰牛油227g10元
北京产的着着先黄油100g6元
卡夫独立片装芝士(高钙重制干酪)12片装250g15元
原产马来西亚可可粉(铁筒装)42元/筒
国产可可粉(散装)7元/500g
太古糖粉15元/盒
卡夫色拉酱497g23元/瓶
牛至叶113g53元/瓶
罗拔臣纯鱼胶粉500g50元
金钱牌龟苓膏粉250g10元