老街鱼嘴巴(长沙湘江边上吃鱼去哪)

NO.1 探鱼（悦方店）

据说探鱼是长沙最文艺的烤鱼店，情调十足。推荐他们家的重庆豆花烤鱼，每条鱼都在2斤半左右，肉质鲜嫩，分量足，鱼和豆花都超好吃。汤里尝起来带有一股淡淡的薄荷清香，口感十分有特色。

地址：长沙市天心区坡子街216号悦方ID MALL 4楼

NO.2 味绝美蛙鱼头

秘制的红油汤底，再加入上好的花鲢鱼头继续熬煮，待花鲢鱼头熬出鲜香味后，放入蛙。桌上标配的味碟，里面主要有大头菜、花生碎和葱花。先吃鱼头，再吃蛙。鱼头爽滑，美蛙细嫩，先鱼后蛙形成从爽滑到细嫩的味觉层次，味道棒极了！

地址：长沙市五一大道549号联合商厦一楼东头

NO.3 老街鱼嘴巴

鱼嘴巴是鱼身上最嫩的部位，将炸好的鱼嘴巴作为砂锅煲仔的形式出现，吃一口麻麻辣辣，有嚼劲很嫩，入口即化。

地址：长沙市解放西路三王街

NO.4 鱼莲山

黄焖、清炖、水煮、生焖、烤制、汤锅、蒜香各种做鱼的方式都有，特色砂锅鱼饭传承了祖传的秘制味道，鲜美的鮰鱼肉质滑嫩且富有弹性，来自热带的笋壳鱼烧酸笋的口味酸爽，肉质嫩滑无比，回味绵长。

地址：长沙市岳麓区岳麓大道57号奥克斯广场3楼

NO.5 北二石锅鱼

据说这石锅鱼的秘诀在汤底，汤底的做法是老板专程去别处学来的，汤底的做法是老板专程去别处学来的，每次都由他亲自掌勺，做一大锅留用。其他师傅们就只负责做炒菜。石锅鱼先炸后煮，鲜香麻辣，非常入味。

地址：长沙市开福区湘江世纪城金泰路

NO.6 力力渔港

招牌推荐臭鲑鱼，色泽诱人，虽然闻起来味道有点重，但夹一片鱼肉入口香嫩爽滑，唇齿俱香，吃剩的汤汁里下了清水面，可以缓解鱼汤的咸辣，显得更鲜美。

地址：长沙市岳麓区桐梓坡双塘路