牛肉怎么炒好吃(小炒牛肉怎么做)

大家好，我是你们的麦宝宝，今天给大家讲讲小炒牛肉的做法。首先我们要对吃牛肉的好处坏处进行了解。

牛肉是营养价值很高的肉类，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品，吃牛肉的同时不建议食用过于寒凉的食物。

下面就教大家来做一份小炒牛肉吧，家常菜。

1、先将牛肉切成丝，或者片不能太厚。

2、准备好需要的食材。【蒜苗、姜蒜、青红辣椒、豆瓣酱、植物油、盐。】

3、锅里放入油，中火，等油温烧到60°，倒入姜蒜，炒香以后，下入青红椒丝，然后下入少许豆瓣酱。炒制30秒。最后大火下入牛肉翻炒，放入蒜苗少许盐，起锅。

喜欢美食的朋友记得点关注。以后在直播间教大家做美食。