食品安全隐患(为什么古代的食品安全也存在隐患

这是个很好的问题，我一直是做食品行业的，对于食品安全问题可以说是非常了解的，而且有自己差不多是绝对原创级别的见解，说来大家听听，看看有没有道理。

食品安全可以归结为两方面：一是食品有没有的问题；二是食品质量好不好的问题。

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对于食品在种植，生产，加工，销售过程中存在的问题，比如：化肥，农药，催熟剂，添加剂，保鲜剂，防腐剂，调味剂，香精等等以及转基因问题，大家想必深受其害，因而深恶痛绝。在这里，我不想多说。因为这是一个普遍存在的，需要彻底解决的，但一时不能根除的问题。是一个需要长期的，顶层设计，采取严厉措施解决的问题，是一个世界性的难题。不仅仅发展中国家面临的问题，发达国家同样面临的问题。需要地球村共同面对，合力解决的问题。

现在，对食品安全问题的思考，往往过多局限于以上这些方面，这是必要而且迫切的。但在这里我不想说太多，我想从另一个方面来说一下食品安全问题。

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另一方面，就是食品有没有的问题。

首先，从历史上来看。

历次的农民起义都是因为吃不上饭了，造反是死，饿死也是死。都说是死路一条，这不对。即便是死，还有不同的死法。为何不换个死法呢？“王侯将相宁有种乎”？历史证明，有些屌丝还真就成了。于是乎，吃不上饭就吃霸王饭去了。

你可能会说，有些起义造反不是农民干得，是啊。如果农民都有饭吃，吃得饱饱的，悠哉悠哉滴，有人想造反，他们会干吗？能行不？

民以食为天！

水能载舟，亦能覆舟。

你让他吃不上饭他就造你的反；

你让他吃饱饭，谁要造你的反，他就跟他拼命。

这就是个食品数量的问题。

吃饱了，还想吃得好一些，自古以来皆如此。只是历史上吃饱问题一直没有根本解决，食品安全的质量问题就是次要矛盾。新中国成立以来，一直把解决吃饭问题作为战略问题，意义不言自明。

经过几十年的努力，我们解决了温饱问题，这是巨大的成就。

吃饱了以后，就想吃得好一点，吃得安全一些。这是人民的需要，也是人民的权利。

用几千年，不，是几万年，确切的说是从人类产生以来，首次解决了温饱的问题。当然，我们不讳言，一些发达国家比我们早点解决了这个问题，但我们能解决这个问题也是伟大的成就。

问题来了，那我们啥时候能解决吃得好一点，安全一点的问题呢？

我不知道，但我知道这肯定是一个漫长的过程。不至于说，等到人类消失的时候，还解决不了，但也差不许多。

因为人们在解决食品安全问题的同时，继续制造着新的不安全。

这里，我不想展开说得过多。仅仅就目前的一些现状，谈一些自己的思考，供大家一起深思。

比如，蔬菜问题，大家诟病于大棚蔬菜。大家在享受琳琅满目的蔬菜之后，大骂种菜人缺德。

我不想替缺德的人辩护，我只想问一下如果没有大棚，我们吃啥？我们乐意回到那个冬天只有白菜萝卜土豆的时代吗？

我是不想，我现在一般是尽量少吃反季节的蔬菜，多吃根茎蔬菜，多清洗，多动手自己做，少买现成的制成品等等。

大家对转基因很敏感，国家对转基因种植农产品控制的也很严厉。

我给大家一个具体的数据：

现在每年进口转基因大豆一亿吨左右，而国产大豆主要集中在东北，年产量不足两千万吨。

尽管国家采取了很大的措施，但你可以想想，能解决多大的问题？如果没有美国，巴西，阿根廷的转基因大豆，大豆缺口是多少？豆油的价格会是多少？

你可以说，我可以吃花生油，菜籽油啥啥啥的，你又知道这些油够多少人吃几天吗？

你都是第二经济体了，都马上进入发达国家行列了，连食品油都吃不上，那你还梦个球哦！后果很严重啊！

中美贸易谈判，国家面临多大的压力？

仅仅从美国进口的大豆就三千万吨，不进口美国大豆后，这个巨大的缺口由哪里来弥补？除了这几个主要供给国之外，全村连毛带屎加起来也不够塞牙缝的。

媒体报道埃塞俄比亚全部大豆都出口中国，俄罗斯的大豆又发专列了，而且提供了一百万公顷土地给我们种植大豆。

我们感谢弟兄们的慷慨相助，人家也想趁机赚几个，也是可以理解的，但是杯水车薪啊。

好在，我们挺过来了，哈哈，巴西，阿根廷的新大豆下来了。山姆大叔你没事就坐在地头数着你自己的豆子玩吧，一个豆•••两个豆•••三个豆•••

贸易战，那也是惊心动魄，鲜血淋漓哦！

打仗死人，割肉也很痛啊！！！

多一些了解，就多一些理解，自觉地多一份支持吧。

尽管很多事不合理，甚至是很可恨，杀了也不为过。但理性看待一些事吧，不要拿起筷子吃肉，放下筷子骂娘。