大马士革钢(乌兹钢和大马士革钢,是同一种钢吗
乌兹钢和大马士革钢是两个不同的概念。
乌兹钢是一种古印度地区出产的优质高碳钢。我们都知道,钢就是铁和碳的合金,合金中含有的微量元素对钢的性能影响极大。古代由于冶炼技术差,搞不懂微量元素和钢铁性能之间的关系,更谈不上提取微量元素并加入到钢铁中去。古代工匠只能凭经验来判断哪个地区的铁矿石能够炼出好钢。因此古代刀匠经常遍游天下山川,去寻找优质的铁矿石,然后就在山脚下铸炉冶炼,反复实验,往往几年甚至十几年才能出一把神兵利器。
古代乌兹钢含有一些特定的微量元素,经过坩埚冶炼之后,里面保留了一部分对提高刀剑性能有益的杂质,从公元300年即开始被贩运到波斯和中国,成为上等的刀剑材料。欧洲人后来把这种高碳钢(钢锭)称为乌兹钢。中国则称之为镔铁。
波斯大马士革刀就是以印度乌兹钢为原料,经波斯工匠锻打而成。
大马士革钢和大马士革刀,是欧洲人对伊斯兰诸族平面花纹钢刀的称呼。花纹钢是古代制造高性能合金钢的神技。它的基本原理,就是通过坩埚冶炼配合折叠锻打等工艺,平衡刀剑内部的元素配比,并使钢铁内部的组织结构更加致密。用这类工艺锻造出的刀剑,由于内部包含多种性能不同的材料,相互融合、层叠、盘结或者扭曲,刀剑表面会形成各式各样的花纹。故而称作花纹钢。
亚洲著名的三大花纹钢刀,分别是波斯大马士革刀,马来克力士剑和日本武士刀。也就是近代的所谓世界三大名刃。其中大马士革刀属于铸造型花纹,其余两种属于锻造型花纹。
欧洲人直到公元1100年之后的十字军东征时期,才从阿拉伯地区见识到实力非凡的花纹钢刀。欧洲人把它命名为大马士革刀,也就是人们常说的波斯大马士革刀。后来随着东西方交流的增多,欧洲人接触到其他类型的亚洲花纹钢刀,也统称为大马士革刀。因此大马士革刀是各种花纹钢刀的统称。而大马士革钢也就是各种古法冶炼和锻造的花纹钢统称。