黄酮是什么(黄酮与黄酮素的区别)

黄酮 又称类黄酮是基于2-苯基色原酮-4-酮（2-苯基-1-苯并吡喃-4-酮）骨架的黄酮类化合物。黄酮类化合物结构中常连接有酚羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团。此外，它还常与糖结合成苷。根据B环连接位置（2为或3为）、C环氧化程度、C环是否成环等将黄酮类化合物分为以下七大类。

黄酮素又名：黄酮类化合物，泛指两个具有酚羟基的苯环通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物。黄酮素结构中常连接有酚羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团。此外，它还常与糖结合成苷。多数科学家认为它的基本骨架是由三个丙二酰辅酶A和一个桂皮酰辅酶A生物合成而产生的。