小龙虾怎么做好吃又简单(请问怎么做龙虾比较好

我们家做的龙虾一般都是小龙虾，就是夜市大排档上面最常见的那种。

今天为大家分享一下龙虾最简单的做法，非常易学，大家一起来看一下吧！

用料

龙虾 3斤

大蒜 1斤

糖 、盐

雪花啤酒

菜籽油

生抽

蒜泥龙虾的做法

把蒜切泥状，或者用绞肉机搅碎。

锅内预热倒入大半碗食用油，倒入蒜泥熬制1分钟左右。

加入3分之1蒜泥那么多的糖，加适量盐，倒入龙虾。

随后倒入一听（或者半瓶）雪花啤酒，大火烧制，加入味极鲜生抽半瓷勺，虾全部烧红后可以尝尝汤水味道，等虾味出来，大约10多分钟左右即可。

蒜香小龙虾就做好了，在家做的小龙虾没有外面卖的那么油，而且还能省不少钱，大家学会之后可以在家试一试啊！