价格为火锅店一半，盒马称将推动火锅外卖业务

　　原标题：价格为火锅店一半，盒马称将推动火锅外卖业务

　　盒马今天宣布，盒马火锅正式在全国盒马、饿了么同步上线发售，售价大约相当于火锅店的五折左右。

　　在盒马 APP 上，火锅到家已经成为与海鲜水产、水果蔬菜等并列的一级品类。盒马在饿了么平台上开设的「盒马鲜厨」中，火锅超过了盒马特色的海鲜，排在 的位置。

　　“我们相信火锅的外卖占比未来能够超过一半。「盒马 3R 事业部总经理宁强称：」超高性价比、超丰富品类、快速到家，再加上在家吃火锅的独特氛围，这些优势有望让外卖也成为火锅的主流消费形态。”

　　宁强介绍，盒马火锅锅底数量多达 40 多种，食材种类达到 2000 多个，价格约为火锅店的一半。以 99 元 / 份的香辣牛大骨火锅为例，盒马的价格不到餐饮店的一半；海南椰子鸡火锅双人套餐仅需 128 元，而餐饮店的人均价格普遍在 120 元以上。

　　盒马从去年开始尝试火锅，在 2019 年天猫双 11 期间实现日售破万单，一跃超过海底捞，成为国内最大的线上火锅店。今年，盒马提前为火锅业务注册了单独品牌，引起行业广泛关注。