土耳其烤肉要消失?德国人不干了

据媒体昨日报道，磷酸盐有助于更好地冷冻烤肉，当前欧盟并未禁止在制作土耳其烤肉时添加该物质。但最近欧洲议会的社民党和绿党提议禁止土耳其烤肉，因磷酸盐可能有损心血管系统健康。该提议获得欧洲议会环境委员会的支持，欧盟将于近期就是否禁止这一食物做出决定。

 

欧盟各国每天消耗500吨土耳其烤肉，其中80%产于德国。德国土耳其烤肉制造商联合会强烈反对这一提议，认为这将给整个行业“判处死刑”，11万工作人员将因此失业。

有专家认为，这一提议是“危言耸听”，因为一份烤肉只含134毫克磷酸盐，对健康影响很小。

还有人指出，欧盟允许在制作香肠的绞肉中添加磷酸盐，这分明是歧视土耳其烤肉。