胆结石不能吃什么食物 要注意了_国际新闻

胆结石不能吃什么食物 要注意了

国际新闻 2022-11-23 12:34www.worldometers.cn最新国际新闻

  胆结石又叫做胆石症,是我们日常生活中十分常见的一种疾病,多发于40岁以上的中老年人,且女性要多余男性,造成胆结石的因素有很多,肥胖、不吃早餐等。那么本期的,为你解析。

  胆结石不能吃什么
  1、忌吃含胆固醇较高的的食物
  如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

  2、忌吃含高脂肪食物
  如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊收缩,导致疼痛。

  3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝
  因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

  4、忌食辛辣刺激的调味品
  如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

  5、忌烟、酒、咖啡等
  这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

  胆结石吃什么好
  1、要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
  2、要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
  3、要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
  4、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
  5、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物,如山查、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。

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