金边白菜是什么菜系,你可知?_国际新闻

金边白菜是什么菜系,你可知?

国际新闻 2022-11-23 12:35www.worldometers.cn最新国际新闻

  在中有这么一道菜叫做:金边白菜。其实它的做法不难,甚至可以说很简单。也能成为家常菜,简单便捷又好吃,真是帮助了一大波头疼的家庭主妇呢。不过吃过这道菜的你,知道它是属于什么菜系的吗?德国网德国双元制带你来了解吧!

  菜系:西北菜

  主料:大白菜(小白口)调料:红辣椒、大葱、姜、料酒、醋、白砂糖、盐、味精、酱油、淀粉(豌豆)、植物油、香油、

  口味:酸辣味

  菜谱功效

  高脂血症调理动脉硬化调理减肥瘦身调理

  制作工艺

  1、将白菜洗净去叶,取白菜帮洗净沥干水,用刀拍松,抹刀切成1厘米宽的条。红干辣椒切成3厘米长的条片。

  2、锅内加植物油烧热,放入干辣椒片炸至变色,下入葱(切末)姜(切末)末及白菜,旺火速炒,烹入米醋翻炒,再加入酱油、白糖、精盐、料酒、味精煸炒,至色变黄时,用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油,出锅装盘即成。

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