哈萨克族“皮囊”

“皮囊”，哈萨克民族称之为“撒巴”(羊皮制作的皮袋)。它的发明是在生产中自然出现的。它可以追溯到古代，哈萨克民族的祖先早在原始畜牧业时期就把马皮和羊皮脱毛后，用面粉和酸奶混合调成粘稠液体状涂在皮料上进行不完全加工(也不能完全加工，因为“撒巴”要有一定的硬度和厚度，才能存放奶子和加工酸奶)，这是它的奥妙之处，足见哈萨克民族的智慧。经过大约10天左右，自然发酵，使原皮较软和，然后用驼毛线进行缝合。皮料缝合成四棱形状，底大口小，俗称“四棱撒巴”。它是用途很大而携带非常方便的一种手工技艺品，而且耐用。就皮囊而言，外表美观，制作看来简单，初见着还认为是个皮口袋，谁知它是牧民生活中的一件传家之宝，传世之物，这是它的奇特之形。

牧民每到一处搭起帐蓬，当缕缕青烟从蓬顶冒出之时，酸奶和酥油的香味随之飘遍原野，不知者又谁能想到草原酸奶的香味是从这不起眼的皮囊而发出的呢？当闻到那酸奶的清香而又品尝到其食品时，难道你就不想到皮囊的作用吗，难道你不想去看看皮囊的魔术般的变幻吗？凡是外来的旅客，如果喝酸奶而未想到皮囊那就等于是食而不知其状，喝而不知其味，尝而不知其源，这样的客人不感到草原之旅的欠缺呢？