冬至节气养生开运法

冬至节气，在台湾有吃汤圆的习俗，按老一辈人的说法：「不吃金丸（红汤圆）、银丸（白汤圆），不长一岁。」冬至吃汤圆有团圆、圆满之意，也具有「取圆以达阳气」之意，因为冬至过后，阳气日渐回升，为使阳气回复，于是以圆象征迎接阳气。

【食】

在养生学上，冬至是最重要的节气，我国古时曾以冬至订为子月，即一年的开始。在阳气初升时，要小心调养，才能达到祛病延寿的目的。

冬至尤须补养阳气，且应针对不同体质进行调养。如阳虚的人常会怕冷、流清鼻涕、手脚冰冷、夜尿频繁，可食用首乌当归鸡汤、干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等；血虚的人易脸色苍白、头晕眼花、舌苔淡白，可吃补血食物，例如桂圆、当归、熟地黄；气虚的人说话时中气不足，行动有气无力或容易疲倦，可以吃人参、栗子、黑枣、核桃等；阴虚的人则常脸红潮热、口干舌燥、舌红少苔，喜喝冷饮，宜吃麦门冬、石斛、芝麻、枸杞子、蜂蜜，少吃葱姜等辛辣食物。