与皮蛋相克的食物 什么不能和皮蛋一起吃

甲鱼不能和皮蛋一起吃。皮蛋中含有大量的铅，这种成分会影响到甲鱼原有的营养价值，还会让甲鱼的营养价值大大流失，所以在日常生活中，我们应该特别注意，不要将皮蛋和甲鱼一同食用。

很多人喜欢吃李子，可是在吃李子的时候，皮蛋中的铅会和李子中的营分发生冲突，如果一起吃，会有引起身体不适。

皮蛋不可以和红糖一起吃，在吃皮蛋的时候，一定要注意不要喝红糖水或者接触和红糖有关的食物。

皮蛋不能和黄鳝一起吃。皮蛋的蛋白质含量十分丰富，黄鳝也是营养又美味的食物，因为皮蛋属于碱性食物，和黄鳝一起吃会导致腹泻，也会引起食物中毒。

皮蛋虽然好吃，但是中医认为，儿童的身体为“稚阴稚阳”之体，代谢极其旺盛。皮蛋中的铅元素如果被人体吸收之后，会残留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，甚至还会让骨骼中的钙流失，所以儿童吃皮蛋很有可能会影响儿童的智力发育。

无铅松花蛋固然美味可口，营养丰富，但是孩子处于身体旺盛发育阶段，还是少吃为妙。