电饼铛的黑色涂层掉了还能用吗

电饼铛的黑色涂层掉了没法补救，这层涂层的作用是避免食物粘锅，掉了之后不会影响使用，当然也不会有挥发有毒物质。

需要注意的是，如果黑色涂层脱落到食物中，然后不小心食用了，这也是不要紧的，不会在人体内溶解沉淀，而是会随着体内垃圾一起排泄出去。

电饼铛是生活中常见的一种工具，可以烹饪很多，使用时非常方便，插上电就能使用。

一般来说，电饼铛的两侧都是可以进行加热的，新买回家的电饼铛不要着急使用，建议处理之后再使用。

新买回来的电饼铛插上电源打开开关，烧热之后用刷子刷上一层油，趁着电饼铛里油很热的时候，找块干净的抹布擦拭干净。

之后可以和一点面糊糊，倒在电饼铛中，之后用勺子快速划拉开，让面糊糊摊开在电饼铛里面，面糊糊成型后擦拭电饼铛的里面，上下两层都要擦拭。

最后说一点，初次使用电饼铛不要做带汤水的食物，可以烙两三次饼之后，再做水煎包之类的食物。