生肖马和什么生肖不合适,龙马生肖哪个时辰不
生肖马和什么生肖不合适
导读:农村俗语“驴,马肉臭,打死不吃骡子肉”,为啥呢?答案来了
五谷丰登六畜兴旺是对于美好生活的期盼,六畜分别是马、牛、羊、鸡、犬、猪,南宋王应麟编写的《三字经》中有:“马牛羊,鸡犬豕。此六畜,人所饲。”,这六种传统的家禽牲畜,也是家庭财富的象征,谁家里的牲畜多,也证明财富多,农村有句老话叫:看眉眼,富贵看马桩。这里所说的马桩是过去人家在家门口的栓马桩。
有钱的大户人家,出行都是高头大马,而且马的数量繁多,所以门口的栓马桩的数量也就多,除了数量多之外,这些栓马桩造型经过雕刻,造型优美看上去让人赏心悦目。而贫苦的家庭是没钱买马的,出行使用最多的当属驴子,所以单单从门口的栓马桩就能够知晓家庭的富贵与贫寒。对于六畜的喜爱还专门有六畜的生日,按照的说法,每年大年初一开始,对应着不同的事物,东方朔《占书》曰:岁正月一日占鸡,二日占狗,三日占猪,四日占羊,五日占牛,六日占马,七日占人,八日占谷。
马、驴和骡子是过去农田主要的劳动力,也是农耕时代的财富象征,三者虽然都是牲畜,但对于这三种牲畜却有不同的描述, 它们的俗语也有很多,像:驴马同槽,马瘦驴不瘦。驴摔轻,马摔重,骡子摔人要了命。农村老话叫养马不养驴,驴马不同槽。据说马儿是一种非常喜爱洁净的牲畜,对于气温尤其,但驴子却是一种混不吝的家伙,对于食材环境适应能力很强。
如果把马跟驴混养在一个食槽,由于驴上带有一股味道和马儿喜欢洁净,所以驴子吃过的草料马儿是不会再吃的,所以这样混养的结果,就是马儿会越来越瘦,驴子反倒越来越肥。所以后来也就成了驴马不同槽。驴子是这三种牲畜之中最为矮小的,奔跑起来的速度也最慢,所以从驴上摔下来,是不会很痛的,马儿却速度很快,所以从马背上摔下来会很重,骡子虽然奔跑虽然没有马儿快,但摔起来却是最重的。
这也源于骡子脾气最倔。之所以被摔倒的也是骡子倔脾气上来后,故意摔倒摔人是极为严重的。所以骡子也被认为是比较难以驾驭的牲畜,骡子是马跟驴的杂交产物,具有驴子的耐力和马的强壮。生长速度奇快而且力量很强,是农田劳作和运输的一把好手。由于驴子和马的原因,导致这种杂交品种不具备繁育能力。所以对于骡子通常也会当做骂人的话,经常使用骡子来骂人。
农村有句老话叫驴,马肉臭,打死不吃骡子肉。这句老话是真的吗?骡子肉为什么不能吃呢?驴肉是肉类之中品质出众的食材,素来有天上龙肉、地上驴肉的说法,驴肉味道鲜质细腻,口感适宜而且营养丰富,所以驴肉也一直是大家喜爱的肉类。价格也居高不下,是肉类的上乘之选。马肉跟驴肉相比就逊色了好多,很多人说马肉不仅臭而且味道还发酸。吃起来特别的难吃,事实是这样吗?
马肉纤维比较粗,而且加上善于奔跑所以汗腺比较发达,这也就导致马平时就确实有一股浓郁的味道。跟细腻的驴肉相比较,马肉不论是从口感还是从味道,差距也是非常大的,但马肉也并非是臭,而是由于汗腺较发达吃起来味道不如驴肉那么鲜香。除此之外,马在过去是财富的象征,一般家庭是养不起马的,所以吃马肉的机会也非常的少,直到现在马的价格依然不菲。所以对于马肉很多都是从上的味道猜测而来,认为马肉应该有股难闻的味道。
至于俗语所说骡子肉不能吃,其实也是的一种说法而已,主要原因源于骡子不能生育,所以认为吃了骡子肉对于生育不好,逐渐演变成为骡子肉不能吃的说法。其实骡子肉一点都没有被扔掉过。所有的骡子肉都被当做其他的肉类、食用,只不过很多时候不知道吃的是骡子肉而已,随着这些年机械化普及,马跟骡子已然变得稀少。平时也自然很难吃得到,对于这句老话你怎么看?欢迎大家补充评论留言。
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