6月23日报道 英国《新科学家》周刊网站6月21日发表题为《我们可以用空气和电制造食物从而拯救野生动物栖息地》的文章，全文摘编如下：
在世界各地，人们砍伐森林种植富含蛋白质的大豆来饲养牲畜。根据迄今为止最全面的分析，如果利用太阳能把二氧化碳转化成化学物质来培育可供食用的细菌，也就是“向空气要食物”，那么，与目前从大豆等粮食作物中获得蛋白质相比，我们仅用十分之一的土地就能生产出同等数量的蛋白质。
马克斯·普朗克分子植物生理学研究所的多里安·莱格尔说：“这对环境会非常有益。假设在亚马孙地区有10平方公里的大豆田，可以用其中1平方公里土地架设太阳能电池板，另外9平方公里就可以重新造林。”
“向空气要食物”理念是利用可再生能源直接从空气中捕获碳，将其转化为细菌可食用的简单化合物，比如甲酸酯。多家公司在尝试将来自空气的食物商业化。例如，芬兰的太阳能食品公司计划在2023年建成一个示范工厂。
有些相关工艺是已经得到确证的。一家名为Calysta的公司已经在使用靠甲烷存活的细菌来生产动物饲料，但这些甲烷来自矿物资源。