杨国福麻辣烫(杨国福麻辣烫和米线的区别)
知识大全 2022-07-30 17:10www.worldometers.cn知识大全
首先,您这个问题问的稍微有点不清楚。单单不说杨国福,光麻辣烫和米线就完全是两个不怎么有关系的产品。如果非要拉上点关系,四川当地有一款比较火的火锅米线,是用麻辣烫火锅的底料和方法去煮米线,可能会有那么一点点关系。
麻辣烫属于四川小吃,制作方法大体为:
炒制专用底料,和熬制的骨汤兑在一起,然后烫菜食用。传统的麻辣烫是用专用的大锅去烫菜,一群人围在一起吃,有点吃火锅的意思。而杨国福麻辣烫定位快餐,所以将麻辣烫分成了单人份,一个人一个碗,店家在后厨直接把菜烫好端上来,客人直接吃就可以了,在形式上有点像冒菜的吃法。
而米线的种类可就太多了,像全国最有名的过桥米线,陕西市场上常见的红油米线,鸡汤米线等等,几乎每一个省市都有自己独特的米线吃法。米线好不好吃主要看汤,现在很多米线也是用专用底料加高汤制作出来的。
所以针对您的问题,我们只能想到这么多,希望能对您有所帮助。