水溶性抗氧化剂(Trolox溶于水吗)

Trolox溶于水。

Trolox是一种衍生于水溶性维生素E的抗氧化剂，具有氧淬灭活性，强度介于阿魏酸和对香豆酸之间。

HepG2细胞中，Trolox能够阻断细胞色素P450 2E1诱导的脂质过氧化、细胞毒性和细胞凋亡。C6神经胶质细胞中，Trolox能够淬灭自由基和抑制MeHg诱导的活性氧（ROS）产生。

另外，Trolox能够降低铜绿微囊藻和微囊藻毒素-LR对卤虫无节幼体的细胞毒性。Trolox当量抗氧化实验（TEAC）常用来测定不同水果物种的总抗氧化能力。