苏州茉莉花茶(茉莉花茶是苏州的好还是福建的好

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茉莉花茶因产地不同、制作工艺不同、使用茶胚不同、而各具特色。

①苏州茉莉花茶特点。苏州茉莉花茶，属清香型花茶，中国十大名茶之一。普通花茶的茶胚主要以: 烘青、炒青、大方三种茶叶为原料。高级花茶的茶胚主要以: 龙井、碧螺春、毛峰等为原料。

主产区:主要来自于苏州虎丘一带。

品质特征。外形:条索紧细匀整油润、色泽鲜嫩白毫满披。香气:清新清鲜、幽雅不浮。汤色:黄绿翠嫩、清澈明亮。滋味: 清高鲜美、入口醇厚甘爽含香、清冽纯正、持续性好、回味悠长。叶底:幼嫩柔亮鲜活。

核心特点: ●制作工艺精湛，有十三道之多。●外形紧细秀美。●味鲜、灵、爽、醇。

代表品种: 白兰花茶、玳玳花茶、珠兰花茶、桂花花茶、腊梅花茶等。

②福建茉莉花茶特点。福建茉莉花茶历史悠久，是我国茉莉花茶的发源地。一般采用绿茶为茶胚，也有采用红茶、白茶、乌龙茶为茶胚的。

主产区:福建茉莉花茶主产区在福州一带。

品质特征。外形:条索紧结多毫、苗峰显露。香气: 香浓高扬、持久悠长。汤色: 清澈黄绿明亮。滋味:鲜浓醇和、甘爽纯正。叶底:软亮嫩匀。

核心特点: ●外形秀美毫峰显露。●香浓味醇甘爽。

代表品种: 茉莉大白毫、龙团珠茉莉花茶、政和茉莉银针等。

③两茶各具特色。茉莉花茶的品质主要取决于: 茶胚、茉莉花、制作工艺等因素。

● 苏州茉莉花茶: 工艺精湛、优雅脱俗、香幽味鲜、总体品质: 清鲜优雅。

● 福建茉莉花茶: 秀美毫多、香高味浓、醇和甘爽、总体品质: 香浓味醇。

（仅供参考，感谢关注风轻云淡高山流水2900）