小麦胚芽的功效与禁忌(小麦胚芽是凉性还是温性

1、小麦胚芽又称麦芽粉，金黄色颗粒状。
2、小麦胚芽性温，味甜，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值高。
3、小麦胚芽适合所有人群食用，无禁忌，特别适合孕妇及小孩食用，可以制成冲剂食用，也可以直接用于煮粥、蒸饭、制作面包、馒头、面条等，使用时适量加入即可。