乌梅泡水喝一次放几个(乌梅是怎样做出来的)

知识大全 2022-07-31 22:41www.worldometers.cn知识大全

乌梅的做法

乌梅是用未成熟的青梅制作而成的,要把青梅制作成乌梅是要经过一系列复杂的工序,首先要选择新鲜果实清洗干净,晒干后放进烘灶中进行烘焙,将果实放在烘架上,先用小柴松枝当做燃火料,在使用大火烧两个小时,在使用文火烧十二个小时以后,熄火让烘灶自然降温。

青梅需要进行二次烘焙,第二次要将第一次烘焙的果实按大小分开,大的放在下层,小的覆盖在上层,这样子反复循环两到三次,等果实烘焙至用手摇晃可以听到果仁发出轻微的响动,就证明乌梅成品烘好了。

一般质量好的乌梅都是色泽乌黑,用手触摸会有轻微的粘稠感,但是不是一捏就碎,这就是质量比较好的成品。

Copyright © 2016-2025 www.worldometers.cn 全球网 版权所有 Power by

全球化,全球疫情,全球股市,全球新闻网,全球地图,全球通史,经济全球化,全球变暖,全球进化,