红枣银耳莲子汤(红枣银耳莲子羹的家常做法是什
知识大全 2022-08-01 19:47www.worldometers.cn知识大全
红枣莲子羹是由红枣为主要食材做成的一道美食，属于甜品。它具有补气养血、安神、改善失眠、健忘等作用，适合于神经衰弱、气血阴虚的人喝用。
工艺：炖
口味：甜味
时间：<2小时
配料：
莲子250克、阿胶枣50克 、 冰糖80克、枸杞5克
烹饪步骤：
1.银耳浸泡12小时.银耳泡发后洗净
2.待莲子泡发后，去掉莲芯
3.枸杞、红枣、冰糖备用
4.把洗净的莲子、红枣、枸杞、冰糖一起加入炖盅内
5.加入适量的清水，隔水慢炖2小时即可
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