甜菜根是什么(甜菜根有多深)

甜菜根根系约有30cm深。

甜菜一般适宜在北方种植，甜菜的根系可深达30公分左右，属于深根作物之一，因此，种植田菜要对土壤要进行35公分左右的深翻，用旋耕机将土耕细。

甜菜根又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。