营养强化剂(食品营养强化剂需要标含量吗)

关键是看食品生产备案标准里是否有这一检测项，如果有，就一定要标，如果没有就不标，但要在GB2760规定的范围内。标签上也必须在添加剂项里列明，只是不标含量，也不宣传强化功能。

GB2760-2014及GB14880-2012都分别有食品分类系统及食品类别（名称）说明，分别用于界定食品添加剂及食品营养强化剂适用范围，且都分别只适用于各自标准；对于部分既属于营养强化剂又属于食品添加剂的物质，如果以营养强化为目的，其使用应符合GB14880-2012的规定。